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Product description

ポテトに関して、あなたが知ってなきゃならぬことのすべてを詰めこんだのがこの「ポテト・ブック」であります。プラス、ですな、あなたが知りたかったこと、知らなかったこと、これも入っている。これはただの料理の本じゃないんです。もちろん、「ポテト・ミステリー」なんていう、スパイスの利いたオール・ドゥーブルから、「ポテト・マージパン」と称する楽しい食後のお菓子の作り方まで、載っていますが、これはとてもただの実用書ではない。肝腎なことはですな、この「ポテト・ブック」という本はやたら面白いんです。二十三人のアーチストたちによるイラストレーションといい、ポテトを使ってのゲイムといい、ポテトによる美容法といい(ポテトで皺が伸びるっていうんだからね)そして、トゥルーマン・カポウティ氏による、ポテトの唯一の完全なる召し上がり方に関する妥協なきサジェスチョンといい、なんとも面白くて、あなたは絶対にポテト中毒になること確実なのであります。(本書カバーコピーより)

出版社:ブックマン社 (1976年11月)
131ページ

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