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ごまふぇ 白い珈琲

Product description

ラ・ボンバンス唯一の定番メニューとして人気の“白いコーヒーブランマンジェと黒胡麻” 「ごまふぇ」は“ごま”+“かふぇ”の造語。その名のとおり風味豊富な黒胡麻と、口のなかでとろける白いコーヒーブランマンジェの摩訶不思議な食感を表わすのに、ぴったりな愛称です。

甘さとコク深さの絶妙な味のバランス。たくさん料理を食べたあとでも、食後のコーヒーのようにするっと流れる食感。誰もが虜になる味と食感は、何度も試作を重ねた“気合”と“感謝の気持ち”が込められています。

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