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エクレールカブキ

Product description

仏パリの高級食料品ブランド「フォション」の期間限定店舗「フォション・モバイルブティック」が、東京・東銀座の歌舞伎座に隣接する歌舞伎座タワー地下2階の木挽町広場に24日オープンする。4月7日までの期間限定店舗で、歌舞伎座の定式幕をモチーフにしたエクレア「エクレールカブキ」などを発売する。エクレールカブキは、定式幕に用いられている黒と柿、萌葱(もえぎ)の3色がチョコレート部分に施されたエクレア。シュー生地の中には、ユズクリームと抹茶クリームが包まれている。デザインはフォション アジア・パシフィックのニコラ・ジャンベールエグゼクティブシェフが手掛けた。

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