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いものケトル

Product description

鉄鋳物の本体とプライウッドのハンドルとを組み合わせた「いものケトル」は、熱が伝わりにくいプライウッドのハンドルを用いることで、安全に使用することができ、鉄瓶をより日常生活の道具として取り入れやすい点が評価されました。また本体と一体になった注ぎ口は水切れが良く、ハンドルやツマミを固定するネジを見せるデザインは、メンテナンスを重視し、取り換えが容易であることを示した点が評価されました。 内部の仕上げは素焼きをし、酸化被膜の上に漆を焼き付ける伝統的な着色方法を施しています。この方法で仕上げた鉄瓶で沸かしたお湯から鉄分が抽出されるため、鉄分を自然に摂取できるメリットがあり、さらに水道水の塩素(カルキ)をほとんど消すことができ、まろやかで臭みのないおいしいお湯を沸かすことができます。

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