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View More 新澤醸造店

伯楽星 特別純米ひやおろし

Product description

伯楽星らしい個性が良く出た、味あり、幅ありの旨い酒です。渋味、苦味、グリセリンのような特徴的な甘味が一体となり、ちょっとスパイシーでスモーキーな味わいが感じられると同時に、様々な味が見え隠れするプリズムのような味わいです。後味の余韻も比較的長く、心地よく感じられます。

秋の味覚満載の味の濃い料理にも相性が良いと思います。「食欲の秋」に合わせて出荷されたような冷卸です。

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