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熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年turk社を創設以来、150年間変わらぬ製法で頑固にもクラシックなフライパンを作り続けています。 食材の持ち味を引き出し、外はからっと、中はふわっと美味しく仕上げることができます。使えば使うほど馴染んでいきます。ドイツはもとより、ヨーロッパでこのマイスターが作るクラシックなフライパンが見直され、生産が追い付かない状況です。 素材 鉄 備考 直火でご使用ください。 ※本フライパンは製法の性質上、底の表面が均一でない為、IHは使用できない場合があります。 種類 サイズ 重量 18cm 全長約34×深さ約3cm 約800g 20cm 全長約38×深さ約3cm 約900g 22cm 全長約40×深さ約3cm 約1,200g 24cm 全長約45.5×深さ約3cm 約1,425g 26cm 全長約48×深さ約3cm 約1,800g 28cm 全長約52.5×深さ約3cm 約2,000g

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