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いちご、牛乳、ともに生産量全国トップをゆく栃木県で、地元の素材を厳選し、スイーツの製造・販売を手がけるのが、宇都宮市平出町の「ジェラートショップ マスモ」。ジェラートには6つの味わいがあり、ベースとなる部分は牛乳や生クリームの種類を替えて脂肪分を調節して、ヨーグルト味、チーズ味と飽きのこないバリエーションを実現。なんといっても、真っ赤ないちごから作られた“自家製いちごソース”が味の決め手。もちろん、いちごの果肉もたっぷり! いちごソルベは、都内一流ホテルでも採用されたお墨付き。

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