ひざつき製菓 無選別城壁金色のたまり味 190g ×12個

愛され続けて40年余年。第20回菓子大博覧会名誉総裁賞受賞作品の弊社看板商品。
わざとひびを入れることによりカリッとした外側、ソフトな中側の食感のコントラスト、味の濃淡を楽しめる逸品。
40年以上前、天日干しをしている際に雨が降ってきて表面が濡れてしまった煎餅を部屋の中に置いておいたところ、表面にヒビが入ったことをヒントに試行錯誤を重ねてわざと入れる技術を身につけて商品化をした。
旨味たっぷりの濃厚な三河の寒仕込みたまり醤油を使用。
原材料・成分
うるち米(米国産、国産)、植物油脂、もち米(国産)、醤油、醤油加工品、砂糖、デキストリン、ポークエキス、かつお節エキス、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)