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クルックフィールズ

Product description

「代々木VILLAGE by kurkku」など、こだわりの食材を使った料理を提供するカフェやレストランなどをプロデュースする「クルック(kurkku)」が手掛ける、“農場”を舞台にした複合施設。

“農”“食”“アート”の3つを体感出来るコンテンツを展開していく。

◯農場
ワークショップや収穫体験など、バラエティに富んだアクティビティを用意。自然が持つ多様な生命を感じることが出来るプログラムを季節ごとに開催。

◯食
場内で採れる四季旬菜の数々はそのまま販売されるだけでなく、窯焼きピッツァや、自家製酵母を使った焼きたてのパンなどで楽しむことが可能。野生のイノシシのソーセージなどジビエ/シャルキュトリ、水牛の飼育から手掛けるモッツァレラチーズなども。

◯アート
自然光を使った草間彌生の作品をはじめ、環境と調和したアート作品を展示。エキシビションだけでなく、アートなライフスタイルを提案するタイニーハウスの宿泊施設も。



クルックフィールズ
開業時期:2019年秋
住所:千葉県木更津市矢那2503

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