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View More 赤坂見附, 東京

Product description

2018年4月、会員制のモダンガストロノミー・レストラン&バー「sanmi」が東京・赤坂にオープンした。赤坂見附駅から徒歩3分。ビルとビルにはさまれたクルマの通れない人ひとりが歩けるだけの幅しかない通路にその店はある。

同店で注目すべき点は、会員制や隠れ家的な立地ということだけではない。2018年1月、クラウドファンディングサイト「Makuake」で会員を募集し、わずか2カ月で目標金額の10倍以上にあたる約3700万円を集めたという点にある。また、この金額は飲食店ジャンルのクラウドファンディング市場における最高額にあたるという。(2018年5月時点)

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