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生活春秋 / 無水鍋 24cm

Product description

ごはんがとてもおいしく炊けます!

無水鍋は1953年に日本で最初のアルミ合金鋳物厚手鍋として誕生しました。お米をはじめとした、素材の旨味と栄養を活かしたスピーディーな料理をいかにつくるかを追求して完成した鍋の傑作です。
発売以来、機能と基本デザインを忠実に守り続けており、これ以上改良する余地のない完成されたデザインであると言えます。

無水鍋の特徴
①乾燥物以外は、食品自体に含まれている水分だけで調理ができる(無水調理)。
②余分に水を加えず、加熱時間が短くすむので、ビタミン、ミネラルなどが失われにくい。
③蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・焼く・揚げる・オーブン代わりなど、いろいろな使い方ができる。
④鉄に比べ3倍も熱を伝えやすく、温度が下がりにくいアルミニウム合金鋳物製の為、調理時間の節約ができる。厚手の重い蓋が鍋をぴったり覆うので、保温力もあり火を止めた後に、余熱調理ができる。ガス代、電気代の節約にも。
⑤アルミニウム一体成型鍋の為、耐久性は半永久的。使い方次第で親子何代にもわたって使える。
⑥フタは、裏返してフライパンや浅型の鍋としても使える。

お手入れ方法
・使用後は予熱のあるうちに、水、又はお湯を入れて中世洗剤で洗った後、水気を拭き取り乾くまで火にかけ、水気をなくして収納する。
※重曹や漂白剤・食器洗い機用洗剤などのアルカリ性洗剤は使用不可。変色や腐食の原因となります。


BEAMS JAPAN



伝統、スタンダード、サブカルチャーまで誇れる日本。技術とデザイン力のあるプロダクト、アートや音楽などの文化、日本食や名産の数々、日本人の感性が活きたファッション。そんなモノ、コト、ヒトが一所に。そんな場所があったら日本が楽しくなる、もっと、きっと世界がつながるはず。カルチャーショップとして歩みを進めてきたビームスが日本をみつめ、人の力を束ね、その価値にさらに光をあてる拠点を創りました。

店舗へのお問い合わせの際は下記品番をお伝え下さい。

商品番号:56-72-0014-028

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