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野沢菜の新芽

Product description

詳しくはこちらから
http://www.marutomo-chubu.com/seasonal/vege-data/hasai/post-669.html
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信州の伝統野菜「野沢菜」を収穫せずに冬越えし、芽を出した野沢菜の'菜の花'が「野沢菜の新芽」です。

出荷期間は一月ほどの短い期間になります。

食感や味わいも'菜の花'に似ていますが、独特の苦みと辛味があります。

おひたしやからし和え、炒め物やパスタの具材でも美味しくお召し上がりいただけます。

生産地 長野県飯山市
規格 パック

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