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チンゲン菜ばな

Product description

詳しくはこちらから
http://www.marutomo-chubu.com/seasonal/vege-data/hasai/post-667.html
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青梗菜の茎を伸ばし花芽をもたせた野菜で、とうが立ち花のついた「青梗菜」のことです。
露地栽培で収穫される、季節限定の野菜になります。

とうが立ったお野菜は美味しくない印象がしますが、「チンゲン菜ばな」のとうの部分(花芽と茎)は、クセがあまりなくとても軟らかで甘い「菜の花」の美味しさがします。
もちろん「青梗菜」の風味と食感も味わえます。

和え物やおひたし・お漬物・炒め物などがおすすめです。

生産地 茨城県
規格 袋、箱

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