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View More 丸友中部青果

Product description

詳しくはこちらから http://goo.gl/SRqOwt
長野県産はこちら http://goo.gl/ls0PYa
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全国に分布している山菜。
茎の部分が緑色の物を選んでください。鮮度が落ちると茶色っぽく変色します。
ワラビには強い灰汁が含まれており、生で食べると中毒を起こしてしまうほどです。十分にアク抜きをしてから調理します。

生産地 新潟県、山形県、長野県
時期 3月下旬~5月

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