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Product description

詳細はこちらから
http://www.marutomo-chubu.com/seasonal/vege-data/post-316.html
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カブのような丸い形をした、グレープフルーツ大の大きさで、皮は青首大根のような緑色、果肉は赤紫色をしています。
辛みが少なく、シャキシャキとした食感。生のまま、サラダや浅漬けなどがオススメです。
お酢を使うと鮮やかな赤色に変わり、加熱をすると色が薄くなります。
一般的な青首大根の抗酸化力の、約8倍の効用があると言われています。

生産地 : 長野県安曇野市 *(その他、国産・輸入)
規格 : 個
参考価格 : 398円 / 個 *(900円 / kg) (2013/10/30現在)
最少取引単位 : 個
時期 : 11月 *(通年)

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