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【ノヴェッロ2013】エクストラバージンオリーブオイル・ノチェッラーラ・ベリチェ 250ml

Product description

今年収穫の搾りたてオリーブオイル。搾油から出荷までの時間経過が短いノヴェッロならではのフレッシュで力強い味わいをお楽しみいただけます。

緑色、辛口でまさにハ-ブのような香り、ほのかに苦味があり、ポリフェノールが豊富。 香りは、緑の草、ア-ティチョ-ク、りんご(黄色)や苦味のあるアーモンド、トマトを髣髴させます。豆類のス-プやシンプルなお肉料理にひとかけするのがお薦め。Olio Novelloのため、風味が強いです。

【品種】 Nocellara del belice(ノチェッラ-ラ・デル・ベリチェ)
【原産地】 シチリアトラーパニ県 ヴァッレ・デル・ベリチェ

【生産者からのメッセ-ジ】
 "きわめて個性的なこの新鮮なオリ-ブオイルは、私たちが新しいオリ-ブオイルをお祝いする時のように、シンプルに一つまみの塩とアンチョビをのせたパンとともに味わっていただくのが、新しい発見になるのではないでしょうか。" いきいきした新鮮な香りで、苦みと辛みのバランスがとれています。豆料理、赤身肉、トマトなどによく合いお勧めです。

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