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福ハ内

Product description

鶴屋吉信四代目当主が、商家の娘が節分の豆まきをしているほほえましい光景を、 お菓子に表現したといいます「福ハ内」。
「お多福」によく似ていることから福を呼び込むとされ 祝い膳やおせち料理に欠かせない「お多福豆」の形にもなぞらえて、 招福の願いをこめた縁起のよいお菓子でございます。
明るい黄色の桃山(白あんと玉子の黄身を炊いたもの) に品のよい甘さの白あんを包んで焼きあげました。
特製の木箱に「ます」の形を模してお詰め合わせしており、 「ますます」繁盛しますようにとの思いをこめております。
また、外装には富岡鉄斎の 「このうまき 大多福豆(おたふくまめ)を めしたまへ よはひをますは 受合い申す」と、 美味と長寿を授かるとの賛を添え、 紅白水引をかけたおめでたい意匠です(水引は13個以上のお詰め合わせにおかけしております)。
福をねがって、ふくよかな味わいをご賞味下さいませ。

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