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内山昭一 昆虫食入門 (平凡社新書)

Category: Books / Writer: 内山昭一
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Sumally Official 人口増加に伴うタンパク源の確保を目的に、昆虫を使ったレシピをおさめた「昆虫料理本」なるものがオランダ・ワーヘニンゲン大学の教授らによって出版されたそう。内山昭一さんのこの本によると、アブラゼミはナッツ味だそうです。うぅむ…。
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